大阪で自家養蜂をしているのがこの茨木養蜂園。生駒山系に属する交野市私市の山は、かたの桜・レンゲ・アカシア・ハゼ・百花蜜などの蜜源となる花が豊富なことが特徴で、春には蜂たちがたくさんの蜜を集めてきます。

養蜂に適した花がこんなに咲く山は、大阪ではめずらしいんだそうです。

茨木養蜂園が養蜂のかたわら営む喫茶がんびでは、この純粋はちみつを使ったハニーレモンやハニートーストを味わえます。

店内では4種類のはちみつの味見ができるので、好みの花のはちみつを見つけることができそうです。

山小屋風の店内は、店名の由来である「白樺（アイヌ語でがんび）」を使って建てられており、ほっと落ち着く空間になっています。

交野市のハイキング拠点である京阪電車私市駅から徒歩１分。星のブランコで有名なほしだ園地への来訪のおみやげにもおすすめです。